La sua caratteristica principale è la leggerezza della sfoglia, che si gonfia con il calore. E' sottile e versatile, adatta ad essere arrotolata e piegata. Senza lievito.
PIADINA EXTRAFINE
160 gr, 5 PEZZI PER BUSTA (8 BUSTE)
diametro Ø 260 mm circa
Scongelare 15 minuti prima e cuocere a 180/200°C per 2/3 minuti