L’impasto schiacciato a mano e la varietà delle possibili farciture rappresentano il perfetto connubio tra tradizione e arte. La lunga lievitazione lo rende altamente digeribile, soffice e croccante allo stesso tempo. La farina di grano tenero “0”, l’ olio EVO e un pizzico di sale, donano autenticità al suo sapore, senza l’aggiunta di aromi artificiali e conservanti.
Un’ esplosione di gusto per il palato!